...

Yağ Ayırıcı

Hedefler
Sorumlu Üretim ve Tüketim
Temiz Su ve Sanitasyon

Üniversitemizde yapılan üretim sırasında, atıksuya karışan hayvani yağlar, nebati yağlar ve gresin herhangi bir ayrıştırma işlemine tabi tutulmadan atıksu tesisatına gönderilmesi halinde, işletmedeki atıksu tesisatından başlayarak, atıksu arıtma tesisine kadar olan bütün tesisatın tıkanması kaçınılmaz bir sonuçtur. Çünkü, su ile kararlı olmayan bir emülsiyon meydana getirmiş olan yağlar, boruların içinde sudan ayrışmaya başlar ve boru çeperlerine yapışır. Ayrıca, arıtma tesisinin de çalışması olumsuz etkilenir ve işletme maliyeti artar. Bu nedenle, yağın atıksudan ayrıştırılması önemlidir.